“做菜”是道教育的好菜:OK鸡翅—美味与礼仪

2020/02/17 点击量: 作者:

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小佳厨房 大劳动


上期菜品 您请细品

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三(3)班的王艺霖带着我们复习

上期菜品的烹饪方法

学生

作

品



打两个鸡蛋


加入旺仔牛奶


搅拌均匀


盖上保险膜


让蛋羹呼吸


上锅蒸蛋


美味我品尝

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★OK鸡翅★

可乐虽好喝但不利身体健康哦

还是要多喝开水

今天做菜之前先和“小佳”哥一起来

学习一下用餐礼仪▼

孩子们:

你对待食物的态度、你对待周围人的态度、你的用餐礼仪,无时无刻不体现着你的教养和品格。

跟着小佳哥来学就餐礼仪

1/关于入座:和他人入座时,切忌抢先入座。把座位让给长辈和弟弟妹妹们先坐哦~入座时,要减慢速度,放松动作,尽量不要搬动坐椅乱响,噪音扰人。

2/关于动筷:入座时根据长幼坐下,动筷时也应由尊者先动筷,不要看到自己喜欢的美食控制不住自己。礼仪需等足这几分钟。

3/关于嚼咽:吃饭时,不要任意翻动食物,(特别是舟山的鱼)嘴里的食物可不同意你说话。

4/关于推荐菜肴:但尽量不要用自己的筷子给别人夹菜,可以问拿一双新的筷子更卫生和礼貌哦。

5/懂得体贴照顾别人:把好菜先让给他人,递一下果汁、提醒空杯。站在别人的角度思考问题,是一种高级的教养。

6/关于尊重:如在餐厅就餐,对服务员应给予赞美和鼓励,学会善待陌生人,不要轻易否定一道菜,任何一个行业都不容易,包括厨师。

孩子们,你在饭桌上的一举一动,都反映了你的教养和积淀。希望长峙校区的同学都能让人有一种如沐春风般的舒服。

下面正式开始学做菜

★准备食材篇★

食材:大葱、蒜、生姜、生抽、老抽、鸡精、料酒、胡椒粉、鸡翅(或排骨)、小葱

 

1、切些大葱、蒜、生姜备用

2、在鸡翅上划斜口,好入味。

3、在鸡翅上倒入老抽、生抽、鸡精、胡椒粉进行搅拌,并腌制20分钟。

食材准备完毕

★美味烹饪篇★

 

1、热锅倒油

2、加入葱、姜、蒜煸炒

3、倒入OK鸡翅

4、倒入料酒入味

5、倒入可乐

6、烹煮10-15分钟

7、装盘

★成品篇★

想孩子吃下满满一大碗饭

不用“胖揍”,只需要一碗他自己烧的

“OK鸡翅”

还等什么呢!赶快get小佳哥的用餐礼仪,系上小围裙下厨区!

★小佳美食尽情享,亲自动手更有味★

小佳提醒:下厨是不是不容易,体验了妈妈一天到晚的辛苦,要懂得感恩,看见母爱的伟大哦❤

教天地人事    育生命自觉

图文、编辑:小厨师家长、陈佳叶

视频:汤梦琪

审核:德育处