为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，教育引导师生牢固树立“反对浪费、崇尚节俭”的意识，养成勤俭节约的良好行为习惯，开学以来，南海实验学校深入开展“制止餐饮浪费、厉行勤俭节约”主题教育活动，念好“快、实、严”三字经。

一、宣传教育突出“快”。新学期伊始，学校即组织各学部、处室专题学习习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，让全体师生充分领会节约粮食、反对餐饮浪费的重要意义；利用“国旗下讲话”和主题班会、团队活动，把珍惜粮食、制止餐饮浪费作为立德树人和德育工作的重点内容；有效运用校园宣传栏、电子显示屏滚动播放相关宣传标语和相关知识，在餐桌上摆放“节约粮食”提示语；并向全体师生发出“文明节约我先行、光盘行动拒浪费”倡议书，引导广大师生传承节俭美德，践行光盘行动。

二、杜绝浪费出“实”招。一是制定《南海实验学校坚决制止餐饮浪费行为实施方案》，明确工作内容和责任分工；二是强化食堂精细化管理，细化食品采购、储存、加工和服务管理等环节操作流程，最大限度减少损失浪费；三是利用智慧餐饮优势，根据学生订餐情况，实现精准采购，从源头上制止餐饮浪费；四是合理设计单份食品量，在教师食堂供应小份菜、半份菜，避免菜量过剩；在学生食堂推出米饭量不同的红蓝两色的餐盒，供学生自行选择；五是推行“光盘行动”，切实做到按需点餐、适量取食、不剩饭菜、人走盘光。六是把一些原本废弃的边角料食材，经加工后免费供应教师，提高食材利用率；七是及时对剩饭、剩菜现象进行分析研究，调整完善食谱，提高饭菜质量；八是坚持校领导、行政陪餐制，以表率作用，实现师生共同光盘。

三、强化督查“严”处置。一是建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍，劝阻餐饮浪费行为，在师生食堂积极开展“光盘行动”和“文明餐桌”行为；二是制定制止餐饮浪费行为专项监督检查工作制度，召开专题会议，组建督查组，通过明察暗访对存在的餐饮浪费行为进行经常性的监督检查和工作成效评估；三是对督查中发现的严重餐饮浪费行为进行通报批评，对经劝阻后仍不改正的，则在教职工年度考核和评先评优中实现一票否决，学生纳入品德考核结果；四是把开展勤俭节约宣传教育和长效机制建立及实施情况作为2021年度学部校长述职的主要内容之一，接受广大教职工评议。